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手焼き煎餅(川越 観光)
いつもは自分の店中で一枚一枚丁寧に焼いて販売している「あとひき煎餅 塩野」
さんを松本醤油商店店前まで来てもらい。
七福神めぐりの参加者に暖かい煎餅を食べてもらう為に実演販売をしてもらいました。
DSCF0053_convert_20090127075613.jpgDSCF0088_convert_20090127075803.jpgDSCF0092_convert_20090127075928.jpgDSCF0112_convert_20090127075849.jpg

前日に炭窯を取りに行きましたが、これが重いのなんのって大人三人がかり、
当日朝から貴重な備長炭で炭をおこし(これが暖かい)
お客さんが来る頃には程よく煎餅が焼けてきましたね!!
1枚80円で熱々の煎餅が見る見るうちに売れていきましたよ。
その他の、「わざと割れせん」「あとひき煎餅」も名前が珍しいのか?
思った以上に売れていました。
日頃は、自分のお店で仕事しているので、焼いている姿を見るのはあまり目立ちませんが
DSCF0029_convert_20090127080053.jpgDSCF0032_convert_20090127080140.jpg
この姿が道から見えたら、焼いてますよ!!
いつも焼くのは天候・曜日・時間が違うので行けば見れる保証はありませんが・・・!!
川越にお越しの際には、是非お立ち寄り下さい。
運が良ければ焼きたての煎餅が手に入るかも!!




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【2009/01/27 08:13】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | Page top↑
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